woyap djonkam thierry mechanical design engineer at COMETAL

Legume d'afrique

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Project Owner: woyap djonkam thierry

Les légumes (Ndolè, amarante, morelle noire, légume du village, etc..) sont des aliments habituellement consommés et cultivés localement. Avec leur saveur fort appréciée par les consommateurs et leur apports prouvés et indispensable pour une alimentation saine et équilibrée du corps humain, plusieurs familles tant sur le national qu’international y trouvent du plaisir à les cuisiner régulièrement. Compte tenu de son procédé de production agricole assez pratique et son procédé de transformation jusqu’à la cuisson pénible du fait des traitements dont ils nécessitent, très peu de femmes de ménage s’y attèlent à ce genre de travail jugé très fastidieux. Ainsi, le développement d’une unité de transformation pour réaliser industriellement cette phase de préparation sera appréciable des femmes de ménage. Le projet consiste à développer une chaine de production semi-automatisé qui se chargera de découper en lamelles les feuilles de légume transférées dans le découpeur, ensuite convoyer ces lamelles dans les marmites chauffantes afin d’extraire la saveur amère, ensuite les rincer 2 à 3 fois puis les surgeler ou les sécher et les ensacher en paquets de différents grammages pour la commercialisation dans les supermarchés et les boutiques tant sur le plan national qu’international.

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Integrated Design Systems Company

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Project Owner: woyap djonkam thierry

Il s'agit de mettre sur pied une entreprise spécialisée dans la transformation et l' intégration sur des structures mobiles des entités développant des services dans des structures fixes. plus clairement l'entreprise sera capable d'embarquer une chaîne de transformation agro-industrielles à grande échelle sur une structure mobile à petite échelle. cette chaîne miniaturisée sur un skid autonome et dont le process sera exécuté et contrôlé par un micro-contrôleur permettra ainsi la reproduction du même produit obtenu dans l'industrie agro-alimentaire et avec une précision en terme de qualité, de contrôle et de dosage. l'entreprise pourra aussi intégrer des stations de pompage du carburant sur des skids tout en développant des dispositifs de sécurité en accord avec les différentes normes en la matière.

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woyap djonkam
thierry
COMETAL
mechanical design engineer
237699022454
thierryroy86@gmail.com
cameroon
Le porteur du projet est un jeune Camerounais âgé de 31 ans, titulaire d’une Licence professionnelle en Génie Mécanique et productique obtenue à l’ENSET de Douala, Un certificat en architecture des systèmes complexes industriels obtenu au Massachussetts Institute of Technology United States Digital program online. Un certificat en ligne en ingénierie des systèmes basée sur les modèles industriels obtenu au Massachusetts Institute of Technology US Digital program online. Un certificat en ligne d’expert en simulation Numérique en ingénierie avec le logiciel ANSYS WORKBENCH obtenu à l’Université Polytechnique de Madrid Il a une expérience de plus de 6 ans au poste de concepteur mécanicien dans une grande entreprise spécialisée dans la maintenance en mer, les travaux offshores, les structures métalliques, les engins de transport des hydrocarbures, et des carrosseries située dans la ville de Douala.
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